ごきげんシンさんの nice day today


シンさんのご機嫌な毎日
by shinsan1950
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6月10日    梅の実収穫・・・山椒・ヒメジオンも

つくば市の梅園へ無農薬梅の実を採りに行きました。

のんびり・ユッタリした梅園のオーナーで約束の時間になかなか現れない?

同じ場所でこっちを見ている梅園関係らしき人がいます。シビレをきらしてCさんが声をかけました。

地:あのー梅園関係のかたですか?
人:あーやっぱり! 大久保さんですか?
地:ハイそうです。で梅園はどちらですか?
人:えっ!梅園の大久保さんですよね?
地:はい?梅狩りの大久保です。
人:ですから梅園の大久保さんですよね!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
とスッタモンダの末、お互いに梅園の大久保さんを待っていた客同士って事が解り・・・

そうするうちに梅園の大久保さんの奥さんらしき人が現れ「こっちこっち☞」と手招き。

近くの梅林に案内され「この辺の梅採って良いです。」って。・・・??
と間もなくニコニコ顔のオーナーの大久保さんが現れ二か所の梅園を案内されこれまた「適当に欲しいだけ採ってください。」って言ってどこかに消えた。


でも素朴で人の良い対応に皆満足気。
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梅林は40年以上の大木から15~6年の木まで。よーく見ると実がスズナリに。下にシートを敷いて実を落とします。

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秤ではかって採った重さで代金を・・・・超安い。
欲しい人が自分で採って持ち帰る・・・・オーナーにしてみれば梅で商売している訳ではなく採らなかったら実が落ちて無駄になるかららしい??
ボランティアみたいなもんです。


山椒の実欲しい??って聞くから「欲しい!」って答えたら、「好きなだけ採っていって」と案内された山椒の木。実が沢山なっていて香りが豊かです。
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つくばからの帰り道、せっかくここまで来たのだから牛久のドキドキファームでランチバイキングしよう・・・・・と言う事に。2時間かけてユックリほとんどのメニューを!お肉は避けて!

牛久からの帰り道空き地にヒメジオンの群生が!!!思わず車を止めて今度はヒメジオン狩り。ご存知ヒメジオンは蚊避け・虫避けの特効草です。
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沢山咲いてます。Cさんも夢中で採ってます。もうすぐ夏、蚊の季節ですから準備準備!

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梅酒・梅シロップ用には青梅。梅干し用には梅ザルで数日追熟させます。準備よーし!

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ヒメジオンはすっかり萎んでしまいましたが花弁の部分だけ手間かけて取分け数日間陰干しします。
モグサ状にして少しづつ燃やします。完全無添加・有害物質無の蚊取線香の完成です。

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山椒の実は「これって買ったら高いのよ」・・・と言いながらセっセと実をほぐしてました。どうやら醤油で煮込んで佃煮を作るみたい。

手間と時間をかけて自分で作る・・・・出来あいの物を買うよりコストが高いようにも思えますがこれって究極の省エネで安全。  何よりの贅沢かも知れません。
by shinsan1950 | 2011-06-10 22:17 | 季節の風景
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