ごきげんシンさんの nice day today


シンさんのご機嫌な毎日
by shinsan1950
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6月27日     梅干し漬け 第二回目

常総生協経由でたのんでいた低農薬「南高梅」の二回目の受け取り。

今年の梅は本当に時期が遅くこの時期でもまだ青く”追熟”が必要です。早速梅ザルに並べて追熟準備OK。
6月27日     梅干し漬け 第二回目_f0230410_0304481.jpg
二回目も20㌔+α



紅紫蘇をみずほ農場でゲットしました。良い紅紫蘇です。
6月27日     梅干し漬け 第二回目_f0230410_0331689.jpg




あと「漬け紫蘇」として出来ている紅紫蘇を混ぜて一回目の充分梅酢が上がった樽に漬けこむ予定です。
6月27日     梅干し漬け 第二回目_f0230410_0351182.jpg



明日から気温が上がるらしい!明日か明後日出来るかな??
by shinsan1950 | 2011-06-27 23:25 | 季節の風景
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